assam的空創Cafe

餃子久しく食べてませ〜ん、美味しそう(￣¬￣)ｼﾞｭﾙ･･･
厚めの皮っていいですよね
市販品は薄くてすぐ破れるし食べ応えがないので
物足りない気がします。
辛いもの好きとしては島ラーがとっても気になります。

偶然!!
昨日、このラー油、買ってきたところでした^^
なんだかメディアに取り上げられて、あれよあれよと全国区になってしまいましたね。
今では購入制限で１人１コです。
４コ買える時は「お客さん、ラッキーでしたね！」とか言われ、ちょっとムッとしてしまいます。
１コずつあげたいから小さい紙袋に１コずつ入れてもらってたんですが、最初はもちろん袋はタダだったのに、今は５０円もとられます。
辛いもの好きのウチでは、この味、物足りず、普通のラー油と混ぜて使ってます。
なくなったら無理には買わないかなぁ・・・
昨日買ったのは、友人、知人用です。
の〜んびり、４〜５人で作業（製造じゃなくてビンのラベルとか）してる姿を見てると、皆を待たせてるんだからもっと一生懸命なところが見たい！と思ってしまう私です。
（ペンギンさん、偏見でｽﾐﾏｾﾝ。食堂のランチには興味があるので、近々行きますので許されて^^）
で、遠回りしちゃいましたがassamさん、手作り餃子、早く食べたい！が写ってましたよ(^^)
でも皮からなんてエライですね〜！
この頃、餃子は通販ばっかりで(^^;

写真撮るより、熱々を早く食べたいって感じがしますよ！もちもちの皮が美味しそうだもん！！
島ラー油購入困難とか？TVや雑誌で取り上げられるとアッ言う間に広がるものね、ラー油は手作りしているけどこれ食べて見たい。
香りがいいんだろうな〜

こんばんは(^^)
あ〜これですかぁ、かの有名な石垣のラー油(^^)
最近たびたび行っている銀座の沖縄ショップも
先日は掲載記事のコピーだけで現物はナシでした(^^;)
次行く時はあるかなぁ？あったら欲しいなぁ(*^^*)

薫衣草さん、餃子作りは気合いりますよね、普段は皮からなんて作りませんが、ラー油が創作意欲をってことで。
市販の皮は薄いですよね。それが美味しいときもあるけど、今日は厚め気分だったので、皮からやるしかないかなと。
島ラー、辛い！！ってわけじゃないけど、複雑な辛さです(^^)

パーリーさん、タイムリーなネタでしたかぁ。
本当は全国区にしてはいけないものだったのかもしれませんね。
旅先で出合って、ちょっとだけお持ち帰りする程度で。
石垣以外の人は、常備するんじゃなくて、旅気分もプラスして味わうぐらいにしたほうがよさそうです。
こういう店は、本当は流行らないほうが幸せなんですよね。大量生産モードになると、味が変わりそうです。
パーリーさん、普通のラー油とブレンドですか！！辛いのO.Kなんですね。

凪さん、お腹空いてましたから．．．写真が語ってますね(^^;
島ラー入手困難みたいです。限定何個とかって言われるみたいで。
このお店では、餃子生地に野菜を練りこんでいて、カラフルな餃子が食べられるそうで、1度食べてみたいです。
え、凪さん、ラー油手作り？？？？凄いですよ☆

まやまさんの行く銀座の沖縄ショップでは、空欄でしたか。
空いているとこって、凄く気になりませんか？？次行ったときに、物が合ったら、よっぽど苦手なものじゃない限り、人気あるならと買いたくなります。
私的な感想ですが、辛いものは好きだけど、あんまり強いのは苦手ってなら、買ってみてもソンしないかもです。

おぉ〜♪
幻の石垣島ラー油ですね。
味見してみたいんですよ。このラー油。
ペンギン夫妻がこのラー油を有名にしたんですよね。
ペンギン夫妻がつくった石垣島ラー油のはなしっていう
エッセイ本があるらしく、読んでみたいなぁと
思っています。
冷奴にもあいそうです。

maekoさん、幻のラー油です。私もずーーと気になってました。
岡山でも取り扱いのある店あるみたいですが、品薄な気します。
石垣島に行く人にお願い♪がいいかもです。
エッセイ本、立ち読みしました(^^)（泉田のフ○バ書店にはあったよ）
カラフルな餃子が凄く気になります。
このラー油をお届けしてくれた友人は、食べたって、いいなあ。