いちごで作る

昨日の夜、本当に寒かったです。
本当に来週GWくるのでしょうか??そんな気温ですよね。
去年の今頃って、昼間は半袖の日ありましたよ。壁塗りしてた日ですが。
そっか、もう1年たつのですね。

でも、春らしく
まずは(私の中では定番)イチゴスコーン
画像


本間節子さんの本のレシピです。
このスコーンはイチゴの時期は良く作るので、写真的にはまたかって感じかも。
イチゴは刻んでから混ぜてますが、小さめのイチゴのほうが、かわいく出来る(赤い部分が多いから)

そして、もう1つ、いちごのビスコッティです。
画像


つぶしたいちごを水分にしてます。実際卵の量のほうが多いので、焼いているときほどいちごの香りしませんね。
本当は、生地がピンク色になるようなの作りたかったのですが、一体どれぐらい入れればいいのやら。
卵無しにして、いちごにすれば、もう少しいちごになるかなあ。
他の具は、ホワイトチョコとピーカンナッツです。

このようなお菓子’sになったのも、予定ではいちご酵母やる予定だったのに、寒かったから止めたのですよね。
今年は春の気温がなくて、暑くなるのかなあ。
やだなあ。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 5

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

この記事へのコメント

2010年04月24日 12:20
本当に寒かったですねー灯油売り歩いてました、雪や♪こんこん♪なんて音楽つきで、思わず笑ってしまいました!
イチゴスコーンは、色もかわいいですよね。ビスコッティ、白く見えるのはホワイトチョコですか、美味しそう~寒いと酵母起こす気になれないですね。
2010年04月24日 21:04
昨日は石垣も普段より冷えました。
でも着込むと暑くなったりはするんですよね、やっぱり。^^;
イチゴが温かくなる匂いがちょっと苦手かも・・。
でもベリー系は色が可愛いですよね。^^
2010年04月24日 22:33
今晩は久し振りに来ました
ストール?なかなか進みませんね
この調子だと2年ぐらいかかりそうかな
例年になく寒い日が続いてるから手がけられますねまたきま~す
assam
2010年04月25日 02:15
凪さん、もう4月も終わりというのが疑わしいですよね。さすがに灯油は売りにきてないけど、来てもおかしくないですよね。
ビスコッティの白い部分、ピーカンナッツの断面かもです。どっちだろう???
assam
2010年04月25日 02:20
パーリーさんとこも、冷えたのですね。今年の日本は(その場所のいつもと比べて)どこでも寒いのかも。
>イチゴが温かくなる匂いがちょっと苦手かも・・。
なんかわかる気します。途中は微妙なときあります。また冷めれば私は気にならないです。
assam
2010年04月25日 02:22
がこさん、こんばんわ。
ストール、進捗状況悪いです。1列が長くって。
2ヵ年計画は避けたいとこなのですが(笑)
もう少し、進んだ感じになったら、またUPします。

この記事へのトラックバック