今は作れない

種も仕掛けもないレーズンパンですが
画像


今は作れません。
なぜなら、

 レーズンのストックがないから!!

単純なオチでした。

と、今日はタイトルのとおりのネタから入ってみました。
まだ残ってたかなと思って買わなくて、気づいたらなかったものとか
残り少なくなったからと思って買ったら、未開封の物があったときとか、
在庫管理は難しいものです。

まあ、完全に在庫管理を間違ってる、糸(毛もあるし、綿も麻もあるからね)ってしろものもありますが。
こちらは、在庫の域を超えてるので、罪庫と言ってます(笑)

とりあえず、賞味期限が長いものとか賞味期限がないものには、管理が甘くなるかな。
生鮮品はダメにしないようにってのがなんとかなるから、それなりに管理できてますよ。
でも、冷蔵庫は結構埋まってます。
今が日曜日だからってのもありますが(基本の買い物は土日なのでね)
金曜日は、比較的隙間あります。

この記事へのコメント

2014年05月25日 22:00
種無し葡萄を、干したのかな?って在庫が無いから焼けないのか。
あんちゃんもライ麦粉が無いのにカンパーニュ焼いてしまった。在庫管理は出来ていません。途中で沢山有るものが差し入れされると、計画変更だよ。
2014年05月26日 00:57
こんばんは、今日も美味しそうです(*^q^*)
レーズンパン、レーズンなければただのパン…でしょうか(^^;)
あると思ってたらない、よくあります。
大事に使い過ぎて賞味期限切れることも。
先週は大量にいただいたレタスと空豆を
懸命に食べてました(^^;)
在庫管理は難しいですね(^^)
assam
2014年05月26日 22:05
あんちゃん、かんがえてみれば、干しぶどうってどうやったら、腐らずにできるのかなって感じですよね。
日本では難しいのかもですが。
在庫がないのに作ってしまうことありますね。致命的なのじゃなければ、代用品で別の味だってやっちゃうことあります。
差し入れなら、使うもの且つ在庫が少なくなってるときが嬉しいけど、大体結構あるときってものですよね。
assam
2014年05月26日 22:07
まやまさん、在庫管理は難しいですね。
野菜をいただくのはうれしいけど、大体大量ですよね。
職場に持ってきて、先着順って書いて配ってた人もいたけど、そこまではもらうこともなくって。
そっか、レーズンなければただのパンだ(笑)
2014年05月27日 09:59
在庫管理は難しいですね。
食材なら毎日作るのでわりとわかりやすいけど、お菓子やパン材料はなかなか。
先日、玉ねぎをたくさん送ってもらったので、ご近所さんに6個ずつもらってもらいました。
吊るせるように葉が付いてたからまだよかったです。
応用範囲も広いですしね。^^
2014年05月27日 19:29
在庫って必要なんですね。
特に手作りする人にとっては重要ですね。
冷蔵庫が充実してるなんてうちでは
考えられません。
何せ買い置きの習慣がないので
年中スッカスカ状態です。
ひょっとしたら冷蔵庫すら要らないかも。
2014年05月27日 21:47
干し葡萄を考えたら、夜眠れなくなるよ。
(と、言いつつ秋に挑戦したりして)
assam
2014年05月27日 23:14
パーリーさん、時々使う物の管理って難しいですよね。
しかもちょうどないものほど、使いたくなったりしますよね、なんででしょう(笑)
玉ねぎもたくさんだとうれしいけど、プレッシャーあります。水分の多い春タマネギ、おいしいけど戦いですよね。
葉があると違いますよね
assam
2014年05月27日 23:17
らべさん、そうですね、買い物行った→すぐ作る!って、タイプなら問題ないのですが、この手の物の場合、買うと作るの時期が直結してなかったり1回では使い切れなかったりってところはあります。
本当は使い切りがいいですよ、管理って言ってても埋もれさせちゃったりですから。
assam
2014年05月27日 23:18
あんちゃん、次のやってみたいことリストに干し葡萄作りがリストアップされたとか(笑)
でも、どうやって作るのかちょっときになります。
枝付きで干してるのとかね。日本の湿度だと難しいのかなあ。

この記事へのトラックバック