ゴマゴマ

完全に春？？って日を過ごしましたが、またちょっと気温がさがってます。
身体にきついですよね。
年のせいとは言いたくないですけど。

少しは身体によいでしょうか？

今日は、ゴマ入りのパンです。
これ、2月の3連休の時に焼いたものです。
そして久しぶりに通常量のイースト入れました。
こんなに早くできるのか！！って、ゆっくり発酵ばかりだったので、新鮮でした。

ゴマ入りの生地って、形にするのに分けてるとき、ゴマが落ちるのですよ。
1粒も無駄にするかと、ボウルに落ちたのを生地に復活させました。
レシピの分量より、ゴマが若干少なかったので必死ですよ。