assam的空創Cafe

勝手にりんごシリーズやってましたが、とりあえず最終回です。 ...続きを見る

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加工したりんごが苦手な方ごめんなさい。またまたりんごお菓子やっちゃいます。 ...続きを見る

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相方は梨が好きなんですが、私はリンゴのほうが好きです。 まあ、ランクをつけるとなるとってぐらいの差で、どちらも好きですよ。 秋になって、リンゴが安くなるとついつい買います。 そして、お菓子にも登場！！させちゃいます。 ...続きを見る

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急に涼しくなりました、食欲の秋の前に眠くなってる気がします。変な時間に寝て慌ててお風呂行って、深夜起きているという、ローテーションを早く断ち切らなくては。 ...続きを見る

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今回は小麦粉使用です。 ...続きを見る

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雑誌で見て気になってたので、作ってみました。 米粉のバナナスコーンです。 ...続きを見る

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またまた、混ぜるだけでO.Kなパンです。今回のほうがもっと簡単！ ...続きを見る

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今日はクイックブレッドです。 混ぜるだけで、発酵待ちがないからすぐに作れます。 ...続きを見る

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パリの美味しいお菓子の特集でも結構みたことがある「ポワラーヌ」の花形ビスケット。 すっごく気になるけど、パリに行く予定もないし、お土産にもらえる予定もない でも、「パンとお菓子の本」（徳永久美子著）に、この花形ビスケットに触発されて作ったレシピがあったので、作ってみました。 ...続きを見る

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今日も暑かったです。なのにオーブン使ってしまった 「ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」（稲田多佳子著）にあったスコーン作ってみました。 暑い時期にスコーンってだけでもチャレンジャーですが。 ...続きを見る

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ワッフル好きなんですが、ワッフルメーカー持ってないんです。 近所のスーパーでもワッフル買えるけど、焼きたては食べれないと、思ってたら、 ワッフルメーカー無しでも作れるワッフルのレシピが、Yummyさんのとこにあったので作ってみました。 ...続きを見る

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先日、石垣島に旅行に行った友人に、買ってきてもらいました。 ...続きを見る

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ちょっと前に作った物です。 ...続きを見る

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ずっと気になりつつ使ったことが無かったドライトマト。 トマトの乾燥したのなんて？？だし、結構高いし。 物は試しにと一度買ってみたのですが、これが思ってた以上に使い易いです。 パスタにも使ってみました。 ...続きを見る

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昼間はまだまだ暑い日がありますが、夜はかなり涼しくなってきました。 なんて書きつつ、夜にエアコン稼動した日もありましが ...続きを見る

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本当はジェラードにしたかったけど、家庭で作る分には滑らかにするのは限界があります。 アイスクリームメーカーがあれば出来るけど、普通のご家庭にあるものじゃないですからね。 ...続きを見る

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こんなものを食べてきた。 ...続きを見る

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雨音で、慌てて目覚め （自転車で出る予定だったけど、急遽バスに変更のため、バスだと1時間は早い） 同じような雨音で一日を締めくくる。 こちらは、朝と夕方は止んでたのですが、見事なまでに降ってますね。 ＃１日前の天気予報（夜のね）だと、曇り晴れ予報だったのになあ ...続きを見る

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実家に行ったのは、ちょっと前の話。 ...続きを見る

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だいぶ涼しくなってきましたが、昼間はまだ暑いですね。 私は基本的にお弁当持って行ってるのですが、ダメにならないように夏は気を使います。 ＃極力涼しい場所においておくぐらいですが。 ...続きを見る

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